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新创意低成本月赚15万

这两天七叔一直在想有什么项目推荐给大家适合线下做的,毕竟不是所有人都是喜欢线上项目,今天我跟大家讨论一个项目,属于共同探讨。你知道我一天中最烦的是什么?买菜!其实我是非常喜欢烹饪的,时不时会想个新菜品尝试一下,但是买菜真的不是太喜欢,你去去菜场都不知道买什么,有时候脑子想好一个菜品,到了菜场就迷糊,菜场的嘈杂、气味氛围真心不好受,这个还不是主要的,重要的是还有时间,买个菜怎么滴也要40分钟,买回来再清洗,不管买的什么菜,起码10分钟要的吧。我再说说现在为什么点外卖的多,说实话,正常上下班的基本没时间去买菜,特别年轻人,有几个起大早去菜场的?上了一天班也累了,下班回家也都不大愿意买菜,买来还要清洗和做,不知道多久能吃上饭。这就是需求,有需求就有商机,我们能够赚钱是建立在需求上的,那么我们就来提供这种需求。

客户群

  前期我们联系批发市场进行合作,我想我们拿到比菜场贩子稍微低一点的价格应该没问题吧,然后租个房子,200平米都可以,不需要店面,只要有下水,有电就可以,这样的房子如果在城乡结合部应该不贵,像我们这里也就在四五百元一个月,然后注册个工商执照,专门配送清洗好的菜品。

具体怎么操作呢?首先是菜品搭配,素菜你不低于十种,再加上肉类,然后各种葱姜蒜都要配齐,水产和鸡鸭鹅之类的,你暂时可以跟商家合作,特别是活的水产你跟商家合作比较好,这样能保证新鲜。菜品渠道建立好之后,就要准备雇佣几个清洗菜品的员工,找几个年纪大的工资也就在1200元左右,清洗加包装3个人够了,配送的1-2人,算4000元一个人,客服一个,算3500元,这点人基本也就差不多了,后期有需要再加,这样工资每月成本在1.5万元。这些都准备好了就要设计菜品了,为了抓住老客户服务这块是关键,菜品这块是每家天天有需求的,老客户之间的宣传互动效果也是最高的,所以我们要做好菜品设计和服务。设计几十道菜品式样,注意颜色搭配好,然后拍照上图,比如一条杀好装盘的鲫鱼,配上姜葱红辣椒,摆放整齐,看上去就很吸引人。有些我们超市都可以看到过,不过超市的这种营销手段不行,主要他们也不是以菜品作为核心的。

我们把所有设计好的菜品拍好照然后再定价,定价这块你比菜场高20%就可以,菜品这块不能高太多,因为是日常都要消费的,价格也很敏感,主要做的是量。如果客户有特殊需求,也就是不是你日常定制菜品,那你把价格提高一点没什么问题。这里边有个补充说明,你现在拿的价格应该比菜贩子便宜,等你的客户多了,量上来了,就可以自己出去组织货源,直接联系到原产地,这样你就直接把批发商这块利润也拿过来了,所以我需要强调的是前期你一定不是以利润为目的的,尽可能的拓展客户群,只有你的量上来了,成本就会下来。

接下来我们要考虑的是怎么营销,首先我们要明确客户群,哪些是我们的客户群呢?主体是上班族,二人世界或者一家三口,那么基本都是年轻人,年轻人做家务没时间,网购却是主力军对吧,那我们就上外卖平台,把一份份清洗好装好盘的图片传上去。其次我们去联系小区物业谈合作,让他们帮着推广,我们给予返点,我们可以将客户定制的菜品送到小区门卫,然后让客户来取,记住,我们做的是生鲜菜品,不是快餐,快餐的话客户都在等是吧,生鲜菜品有个前提,就是客户大都要上班很忙是吧,除了个别客户外很多客户都不愿意你把菜品送到单位,所以我们要送到小区一个集中地方由客户下班后来取,我们可以跟小区做这样的合作,每月按销量结算一次,小区客户销售额5万以下的返3个点,5-10万的5个点,10万以上的8个点,这个还是非常诱人的,门卫只是收下货对吧,至于他们愿不愿意推广,我们这个返点设置已经可以让他们主动去推了。当然这个返点额具体还要根据小区大小来定。小区宣传我们还是要做的,门卫处放个KT板广告,印制点小卡片每家都发一个,由于我们跟物业已经合作,这方面他们应该非常配合,其实这也属于便民措施对吧。

营销方面我们还有很多可以做,比如会员制、带新客户的佣金制等等

还有个远期目标,其实做这个项目的目的还不仅仅是菜品,还有更宏大的事情可以做,一旦我们与大批客户建立了信任感,,那就跟线上一样,成为了粉丝,其他衍生项目都可以做起来了,比如家政呢是吧,

我们先就这个项目来测算一下赚不赚钱,一个中等大小的小区应该有5000户左右,我们做到5%客户,就可以达到250户,每家每天平均我们算20元钱的菜品,因为我们还可以做粮油调理的配送,所以20元钱一天已经是最低估算了,那就是一个小区我们可以做5000元钱的销售额,我们所在地做十个小区没问题吧,那就是一天5万的销售额,一个月150万,减去返点、损耗和运行成本,我们10个点的利润是可以保证的,一个月15万净利润毫无问题,千万别忘记我们还有强大的线上营销手段,线上的由于时间关系我就不说了,我今天只谈线下的,更关键的是经过这个项目的运作我们和无数家庭建立的信任感,那就是一笔取之不尽用之不竭的资源,这里面所能产生的利益将十倍于现在的收入。

项目无处不在,商机处处都是,如何寻找如何把控这就取决于你,更重要的是取决于你的执行力!

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关于作者: 七里香赚钱网

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