很多时候，酒店服务的好与坏，不仅仅是SOP做的多么好，而是酒店服务人员清楚服务的理念和服务的目的。

比如说，酒店服务人员在打扫客房的时候，不仅仅要让服务人员清楚打扫客房的SOP标准和具体要求，更要服务人员清楚为什么要把客房打扫的这么好？终极目的是什么？

以下3个法则是总结的体会：

第一个法则：接力赛法则

酒店在服务过程中，最容易出现的问题是信息不协同，团队不协同。就像接力赛一样，营销是第一棒，前厅（预定）是第二棒，客房是第三棒，餐厅是第四棒，每一棒直接作为自己的工作就结束了。

所以，需要酒店在信息和团队方面协同，每一棒都不能掉，就是不能出现差错，还要为下一棒做好铺垫和信息的传递。

第二个法则：复购率法则

酒店出租率高和低有两个关键因素。一个是流量，就是酒店营销人员引流的效果，二是存量，就是酒店复购率高和低。如果两个方面做的都不好，酒店的出租率就不会高。

这里讲的复购率就是我们常常说的回头客。

在酒店经营的整个过程中，无论是哪个部门，什么样的工作，只有一个关键目标，就是如何做才能让客人复购。

比如，客房部的工作，衡量工作好坏的标准就是客人是否满意，客人是否能够复购。其它部门也是一样，如果客人没有复购，客观来讲就是我们的工作没有做好。当然，没有出差的情况除外。

在复购方面，酒店要有策略和具体的方法会让酒店的客人回头概率提升。

第三个法则：过程结果选择法则

这里讲的过程结果选择法则是指，在酒店服务等工作中作为管理者的你，你是管理过程还是只要结果呢？

如果管理过程，失败会增加工作量，同时也会出现【顾此失彼】；如果只要结果，没有对过程进行管控，就无法对好的结果有保障。

我的经验是，当【人成熟】和【事情成熟】的时候可以只要结果；当【人】和【事情】有一个不成熟的时候，我们就需要管理过程还要结果。

以上三个法则是我切实的体会，并且在酒店实际应用中也得到了验证，尤其是对于酒店出租率下滑这样的酒店，不仅仅要借鉴这三个法则，还需要从市场出发，分析判断酒店自己的内部资源和能力，扩大引流，做好自己的会员，最后是提高客人的复购率。

下面是酒店出租率提升核心内容列表，可以帮助酒店有效的提升自己的出租率。