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酒店管理:人是核心,你搞定了吗?

当酒店的位置差不多,产品差不多,酒店出租率差别还是很大滴。分析原因,是人这个核心因素在起决定性的作用。

在酒店管理过程中,很多时候,制度执行不到位,突发问题常常发生,管理者充当救火队员,这样的问题背后有两个根本因素:一是人,二是事。

酒店管理的核心是人,如果人搞不定,事情就会层出不穷。在解决人的问题上,需要管理者想清楚几件事情:

1.员工为什么跟着你干;

2.员工的合适性(人岗匹配度);

3.员工的成长性;

4.员工的未来(你能给什么?)。

作为一个优秀的管理者,应该对员工的成长与未来起到指导作用,这样员工才愿意跟随你一起发展;如果仅仅是为了眼前的薪酬,一旦出现高薪酬的吸引,或者不如意的事情,员工流失就会大概率发生。有时候连个招呼都不打就离开了。

作为酒店的管理者一定会遇到员工离职的情况,员工也会找到非常合适的接口,当离职之后,你可能会发现这名员工上班了,和他提出离职的原因不一样的时候,你可能会想这名员工说谎话,其实背后的本质是【不相信你】。

在员工成长的过程中,需要管理者“教会员工如何干、激发员工愿意干、主动意识能干好”,当达到这样一个状态时,“事”出现的概率就会降低。

比如:酒店上了一款CVM管理软件,由于有点麻烦,员工积极性不高,或者是内心抵触,在这个事情上,上级管理者听到最多的是软件麻烦,不好用等等的声音。

要想解决人的问题,需要做如下的工作:

1.酒店文化与员工个人目标相结合,需要管理者帮助员工梳理前进的目标,越具体越好;

2.训练与培训员工的核心技能,也就是业务能力;

3.适度的激励,需要及时与公平;

4.强化管理团队领导力的培养;

5.管理机制与用人机制的完善。

先人后事;解决人的问题不是一朝一夕能够搞定滴,需要酒店不断的完善企业文化,不断的完善管理机制,不断的完善培训体系,不断的调整酒店的发展方向与目标。同时,也需要把员工的发展和进步作为一项重要的工作来抓,也可以尝试为员工做一次《职业目标如何设定》的课程,做好基础和铺垫,为酒店核心团队打造打下基础。

酒店管理人是核心,你搞定了吗?

经营突围

在做好确定性事情之后,酒店一定要从再定位入手,而不是到处找方法,方法只是暂时的,不会从根本上解决酒店生存和发展的问题。

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