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影响酒店预算的【6个外部+6个内部】因素

酒店在做预算的过程中,需要考虑的因素有很多,彭老师归纳了一下,主要影响预算的因素有12个,6个是外部的因素,6个是内部的因素。

由于市场是动态的,常常发生变化,有些变化对预算影响较小,有的影响较大。酒店的内部相对是静态的,这里有人员流动的变化,产品逐步老化的变化,在做预算的过程中都是需要考虑的因素。

具体影响预算的12大因素如下表:

外部因素——市场

1、环境因素:主要是指商业配套产生变化,周边环境出现变化。比如:动迁、新的楼宇建设、机场、车站的变化等因素。

2、位置因素:比如,酒店的位置原来是商业中心,但是城市的主城区迁移到新区,同时很多政府部门也迁移。

3、竞品因素:酒店所在商圈有新的同档次酒店出现,出现同档次竞争。

4、交通因素:比如,酒店门前修路、修桥、修地铁等因素。

5、人口因素:城市发展出现人口移动,老城区向新城区的流动,或者大学的因素出现本区域的人口变化。

6、政治因素:比如,大型政府会议,规模的运动会等因素的影响。

内部因素——酒店

1、历史数据:三年历史数据是做预算的主要参照依据,尤其是市场数据,财务数据的准确性。

2、经营时间:大家都清楚,新开的酒店需要【爬坡期】。所以,酒店经营的时间长短会直接影响到第二年的预算。

3、人员情况:酒店团队的基本情况,尤其是中层和核心岗位是否满编或者有一定的胜任力,会直接影响到第二年预算的完成。

4、硬件情况:由于酒店的核心产品是【客房】或者是【菜品】,所以,酒店的硬件情况也会影响到客人的体验和感受,这样就会在一定程度上影响到客人的【复购率】,在做预算的时候需要考虑这个因素。3年的酒店和7年的酒店一定有很大的差别。

5、服务品质:整体的服务意识和服务品质,直接表现在酒店【留客能力】上。

6、营销能力:OTA实际操作能力与线下营销能力,酒店自己会员构建与执行能力,这些能力是酒店引流的核心,也是有效把流量转化存量的核心。

以上列举了12点影响预算的主要因素,由于酒店的情况都不尽相同,在做预算的过程中也一定会有很大的差异,还会有一些因素会影响预算的制定。同时市场不同、团队不同、资源不同也会直接影响到酒店预算的高和低。

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