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2020年酒店:2个抓手+1个重点=活得好

面对新的一年机会和挑战,我们还按照【老的套路】能否让我们活的更好呢?恐怕活的更好的概率非常低,因为市场变了,客人变了,员工变了。

如何在2020年活得好?如何有效的完成预算目标呢?

彭老师盘点了一下,有2个抓手酒店一定要做好:

第一、有效引流

三大渠道都要进行部署和有效的执行。

1、OTA渠道,主要关注酒店的营销策略,基础的详情页、价格区间、分值和点评,尤其是差评回复,关键数据,通过数据进行流量判断,然后才是具体的执行操作方法。

2、线下协议客户渠道,开发和维护同时进行,对于大的协议客户需要重点维护,然后在延伸开发协议客户的潜在价值,包括:长包房、会议和婚宴等。还要做好协议客户的管理工作,主要的内容包括:消费状态、账期状态和订房人状态。

3、会员渠道,会员渠道的核心价值是会员复购率。所以,需要在构建、实施、服务和营销的过程中,如何有效的实现会员复购率的提升,这里指的并不是自然的复购,而是通过服务和营销策略手段提升了会员复购率。当然,自然复购说明酒店的品质是非常棒的。

4、其它,机会市场和会议市场的开发和维护。

第二、留客能力

这一点是所有酒店最容易忽视的。

因为今天的酒店经营管理都是按照部门来分工的,部门的衔接和合作是酒店管理的核心,如何处理不好就会影响到酒店客人的【回头】或者叫做【复购】。

尤其是没有系统支撑的时候,人的状态就决定了客人的感受和体验,并且很多时候酒店的管理者并不清楚,是由于员工的状态不好而【得罪】了客人,这个客人下一次再也不会回头了。

所以,需要酒店要研究如何留住客人,在某种程度上比引流来一个客人更加的重要。

1个重点是什么呢?

我们经常谈执行力这个话题,如果酒店的预算目标设定的再合理,如果没有一个好的团队支撑,那么这个预算目标就是【空中楼阁】,所以,1个重点是团队凝聚力打造,在团队中核心的管理团队是重点。

需要酒店从如下三个方面重点搞定核心团队:

1、理念:是否认同酒店的经验管理理念,是否认同和相信通过团队努力可以完成2020年预算目标。

2、意愿:就是核心团队的工作意愿或者叫做主动工作的意愿强烈不强烈。一个有企图心的人,一个有清晰方向和目标的人,一个有信念和相信酒店的人,工作意愿一般都不会差。

当人有了目标和意愿之后,能力提升一定会加快,学习能力也会强化,最后的结果对完成目标一定会有很大的帮助。

3、行动:就是大家的行动力。就是干不干,干的如何?有时候,我们频繁的发生一样的问题,员工常常犯一样的错误,根本的原因首先是在理念,然后在意愿(能力),最后才是行动。

以上是从比较微观的视角,来看分析判断当下的酒店。

只要按照如上的思路酒店好好的研究,把组织管理做好,解决好团队的三个方面事情;在把有效流量的事情做好,留客能力提升。那么,酒店在2020年完成合理的预算目标就没有问题。

关于作者: 七里香赚钱网

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